ⓘ Free online encyclopedia. Did you know? page 159




                                               

Djevojačka krasnica

Klobuk naraste 3-5 cm širok. Raširen je gotovo od rane mladosti, ali se ubrzo udubi. Vrlo je niježan i lomljiv, a kožica se lako guli sa njega. Vlažan je, sjajan i gladak, a rub klobuka je jako rebrast. Može biti mesno ljubičaste, oker ili smedel ...

                                               

Dvoprstenasta pečurka

Meso je bijelo, debelo, na presjeku postaje crvenkasto; miris mu je ugodan, okus po lješnjacima. Klobuk kračuna je širok od 5 do 15 centimetara, najprije polukuglast, zatim konveksan i na kraju raširen, bijeli ili prljavožućkasti, vrlo mesnat, čv ...

                                               

Durdevača

Durdevača ili majska kolobarnica jestiva je vrsta gljive porodice Lyophyllaceae. Jestiva je vrsta, i u Italiji, gdje je nazivaju marzolino, se vrlo često jede. Prije je svrstavana u veliki rod Tricholoma i još uvijek se u nekoj literaturi naziva ...

                                               

Golema dvoprstenka

Golema dvoprstenka je jestiva gljiva iz porodice Tricholomataceae. Može se naći u Sjevernoj Americi i Europi. Takoder se nalazi i jede u Butanu. Golema dvoprstenka prema Crvenoj knjizi gljiva Hrvatske pripada skupini rijetkih ili vrlo rijetkih vr ...

                                               

Golema pečurka

Meso je bijelo, debelo, na presjeku ne crveni, jedino na donjem dijelu stručka lagano požuti i naposljetku postane smede; miriše na bademe, okus ugodan. Klobuk goleme pečurke je širok od 10 do 25 centimetara, u mladosti okruglast, odozdo malo sti ...

                                               

Gomoljastonoga šumarica

Spore su ovalne, smede boje, 5 - 6 x 3 – 4 μm. Listići su gusti, uski, dugo blijedi, poslije svijetložućkasti, sivkasti i na kraju tamnosmedi, gotovo crni. Stručak je visok od 10 do 12 centimetara, vitak, cilindričan, uzdužno šupalj, na dnu redov ...

                                               

Grabov djed

Grabov djed, dedek, grabov dedek, grabov vrganj, gabrovček ili vrgajica je česta gljiva sjeverne i središnje Europe, a česta je i u našim krajevima. Stvara mikorizne veze s običnim grabom, rjede s drugim listačama kao što su hrast, pitomi kesten, ...

                                               

Grbava sunčanica

Meso je krhko, nježno, bijelo, nepromjenjive boje; posjeduje lagan i ugodan miris, okus blago na lješnjake. Klobuk grbave sunčanice je širok od 6 do 15 centimetara, u mladosti stožast, zatim otvoren s jakim gotovo oštrim središnjim ispupčenjem, b ...

                                               

Grmača

Grmača, grmica, grmovača ili grmačica je jestiva i vrlo ukusna gljiva iz roda Armillaria. Raste u većem broju primjeraka zajedno zbijenih u busen, i to od lipnja do rujna. Nalazimo je u Europi, Sjevernoj Africi, Aziji i istočnom dijelu SAD. Klobu ...

                                               

Gymnopus dryophilus

Gymnopus dryophilus je gljiva česta u šumama umjerenog pojasa Europe i Sjeverne Amerike. Kod nas raste u bukovim, ali i crnogoričnim i miješanim šumama. Gljiva je sve do danas bila poznatija po sinonimu Collybia dryophila, hrvatski joj je naziv v ...

                                               

Hajdinski vrganj

Hajdinski vrganj gljiva je koja raste ljeti i ujesen u bjelogoričnim šumama i uz rubove šuma - pokraj hrastova, pitomih kestena i bukava. Na višim položajima smješta se jedino po južnim padinama.

                                               

Jajasta gnojištarka

Jajasta gnojištarka ili prava tintnica je uvjetno jestiva gljiva iz roda Coprinopsis. To je raširena i česta gljiva koja se nalazi na cijeloj sjevernoj polutci. Skupine gljiva nastaju nakon kiše od proljeća do jeseni, često na urbanim i zapušteni ...

                                               

Jajasta muhara

Spore su u masi bijele, amiloidne, eliptične, 9 – 13 x 6 – 7.5 μm. Listići su prilično gusti, nejednako dugi, zaokruženi do stručka, bijeli, na kraju boje vrhnja; oštrica je vidljivo nazubljena. Meso je bijelo, čvrsto, debelo, miris neodreden i n ...

                                               

Judino uho

Ova mekana gljiva nalikuje na uho i grimizne je do tamnosmede boje, a živi na starijim, trulim deblima bazge. Zapravo, prema vjerovanju, Juda se objesio o bazgino drvo, pa otuda naziv za ovu gljivu. Kinezi je nazivaju "uho drveta", "drveno uho" ...

                                               

Kapljičasta ljepljivica

Kapljičasta ljepljivica je jestiva gljiva iz porodice Amanitaceae. Živi kao razlagač u različitim tipovima šuma, a plodišta razvija u jesen. Vrlo je rijetka u Hrvatskoj, gdje su do sada poznata samo 3 nalazišta ove vrste, medu kojima je i Sjevern ...

                                               

Kračun

Spore su ovalne, smede boje, 10 x 6 – 7 μm. Meso je bijelo, mirisom podsjeća na anis i na amigdalin nalazi se u bademovoj koštici. Listići su slobodni, prilično gusti, u mladosti blijedocrvenkasti, zatim crvenosmedi i na kraju čokoladne boje. Str ...

                                               

Kraljevka

Kraljevka vrsta je vrganjevke izvrsne kakvoće. Ističe se svojim ružičastocrvenim klobukom, zlatnožutim cjevčicama te stručkom koji na pritisak ne mijenja boju. Raste u listopadnim šumama. Zaštićena je.

                                               

Kuštrava sunčanica

Listići su gusti, slobodni, pomiješani s kraćima, bijeli; na pritisak prstom pocrvene, na kraju prljavosmedi. Spore su eliptično jajolike, bijele, 10 – 15 x 6 – 7 μm. Meso je bijelo, na lom ili prerez nožem brzo mijenja boju u crvenkastosmedu da ...

                                               

Lipika

Klobuk kračuna je širok od 5 do 8 centimetara, najprije zvonoliko-stožast, kasnije raširen s nepravilnom udubinom, pod starost je valovit, svilenkastobijele boje; rub je krpast, na mali pritisak pojavljuje se žuta mrlja, gol, tek pod starost mjes ...

                                               

Lisička

Lisička jestiva je i ukusna gljiva. Klobuk je valovitog ruba, blijedo narančaste ili žute boje, promjera 3-8 cm, stručak kratak, dužine do 8 cm. Listići s donje strane klobuka svijetliji u odnosu na boju klobuka,djelomice silaze niz stručak. Meso ...

                                               

Ljetni vrganj

Ljetni vrganj je gljiva koja raste u šumama Europe u kasnom ljetu i jeseni. Raste u bjelogoričnim i crnogoričnim šumama. U Hrvatskoj raste u šumama do nadmorske visine od oko 1200 m.

                                               

Maglenka

Klobuk je širine 6-20 cm, mesnat, maglenosive boje. Najprije je zvonolik, poslije konveksan sa uvrnutim rubom, potom ravan i naposlijetku saizvinutim i vijugavim obodom. Posut je sivkastim prahom maglica koji se lako briše. Kožica se lako guli. L ...

                                               

Modrikača

Klobuk je 5-15 cm širok, prvo konveksan, zatim otvoren. Rub je uvijen i vijugav. U mladosti je cijela gljiva modroljubičaste boje, a klobuk je poslije smedast i tamniji u tjemenu. Boja klobuka veoma varira i u jednoj grupi mogu rasti gljive sa mo ...

                                               

Panjevčica

Panjevčica, panjevka, aromatična panjevčica, obična panjevčica, prava panjevčica ili promjenjiva ljuskavica je jestiva gljiva iz porodice strnišnica, iz reda listićarki. Rasprostranjena je u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi.

                                               

Pečurka

Pečurka, livadska pečurka, rudnjača, pečurica, grkalj ili pečurva je jestiva i ukusna gljiva iz porodice lističarki. Gljiva je dosta promjenjiva i varijabilna te ju je lako zamijeniti s drugim gljivama iz roda Agaricus Neke se vrste ovog roda i u ...

                                               

Plemenita pečurka

Plemenita pečurka ili šampinjon je jestiva gljiva iz porodice pečurki. Plemenita pečurka se uzgaja u više od 70 država i jedna je od najčešće korištenih gljiva u kuhinji na svijetu.

                                               

Prava tigrica

Spore su bijele, ovalne 8 – 10 x 6 – 7 μm. Klobuk prave tigrice je širok od 5 do 15 centimetara, mesnat, sivosmede boje, pokriven bijelim bradavičastim ostacima ovoja. Listići su gusti, bijeli, dosta široki, u pazušcu. Stručak je visok od 10 do 1 ...

                                               

Presnac

Presnac vrsta je gljive iz porodice Russulaceae. Udomaćena je u sjevernoj hemisferi - Europi, Sjevernoj Americi i Aziji. Boja gljive varira od boje marelice, do tamnijih, više smede obojenih primjeraka. Klobuk je promjera do 11 cm. Listići s donj ...

                                               

Prosenjak

Prosenjak - lat. Hydnum repandum, jestiva je gljiva iz porodice Hydnaceae. Za razliku od ostalih gljiva, s donje strane klobuka ova gljiva ima iglice, a ne listiće ili rupice. Raste u Europi i Sjevernoj Americi, u listopadnim i crnogoričnim šumam ...

                                               

Puza

Puza, medenjača, mraznica ili puzica je uvjetno jestiva gljiva iz porodice Armillaria. Raste u Europi i Sjevernoj Americi, isključivo na drvetu ili panjevima, u zbijenim grmićima ili busenovima. Može se naići i na pojedinačno rastuće primjerke. B ...

                                               

Rana čehavka

Rana čehavka ili rana livadarka je jestiva gljiva iz porodice strnišnica, iz reda listićarki. Rana čehavka vrsta je jestivih gljiva sa smedim sporama koja se pojavljuje početkom godine u šumama, vrtovima i poljima. Nalazi se u Europi, Sjevernoj A ...

                                               

Resasta pečurka

Meso je prljavobijelo, debelo, tvrdo; u mladosti je okus ugodan, miris šumski ili po drvu. Klobuk resaste pečurke je širok od 10 do 15 centimetara, u mladosti polukuglast, zatim konveksan, na kraju otovoren, mesnat, tvrd; u najranijoj mladosti sm ...

                                               

Rujnica (gljiva)

Klobuk je 5-12 cm širok i manje ili više mesnat. U mladosti je konveksan, a kasnije postaje ulegnut kao lijevak i poprima narančastocrvenu boju. Jasno su vidljivi koncentrični krugovi, koji, kada gljiva ostari, postanu zelene mrlje. Tada se rub u ...

                                               

Sivolisnata panjevka

Klobuk sivolisnate panjevke je širok od 5 do 10 centimetara, mesnat, suh, najprije kuglast pa otvoren, crvenkastosmede boje, u sredini tamniji. Stručak je visok od 3 do 5 centimetara, šupalj, vitak, tamnosmede boje, prema dnu tamniji. Listići su ...

                                               

Slamnatica

Slamnatica, Ferriijeva vitičarka ili pečurkasta strnišnica je jestiva gljiva iz porodice strnišnica, iz reda listićarki. Za razliku od mnogih drugih gljiva roda Stropharia, smatra se jestivom i uzgaja se za tržište.

                                               

Smeda preslica

Spore su okruglaste, 9 – 11 μm, nisu amiloidne, otrusina je bijele boje. Klobuk smede preslice je širok od 3 do 10 centimetara, narančastosmede boje, zvonolik, kasnije otvoren, u središtu napadno ispupčen; rub klobuka je izrazito narebran, sjajan ...

                                               

Smrčci

Smrčci su rod jestivih i vrlo cijenjenih gljiva. Ove neobične gljive imaju saćastu strukturu. U francuskoj kuhinji su vrlo cijenjeni. Tisuće ljudi ih svake godine beru zbog okusa i zadovoljstva u berbi.

                                               

Srebrnasta preslica

Listići su bijeli, gusti, slobodni i mekani. Stručak je visok od 6 do 12 centimetara, tanak, nježan, prema vrhu tanji, sitno pahuljast, bijele boje ili malo srebrnast: izraste duboko iz zemlje iz bijelog ovoja, bez vjenčića. Spore su bijele, okru ...

                                               

Šafranasta preslica

Klobuk šafranaste preslice je širok od 6 do 12 centimetara, u mladosti tupostožast, zatim otvoren te ispupćen, narančast, smedenarančast ili vrlo rijetko u maslinastom tonu; kožica je osobito za vlažna vemena mazava; rub klobuka je tipično narebr ...

                                               

Šumarica (gljiva)

Listići su najprije sivkasti, zatim crvenosmedi, gusti, na pritisak pocrvene i konačno postanu tamnosmedi, gotovo crni. Meso je dosta tanko, na prerezu jako pocrveni; miris nanapadan, okus neodreden. Stručak je visok do 10 centimetara, blijed, ma ...

                                               

Šumska pečurka

Meso je u klobuku bijelo, u stručku blijedocrvenkasto, mirise po anisu lat. Pimpinella anisum, okus gorak. Listići su vrlo gusti, slobodni, najprije bjelkasti, zatim crvenkasti, pa tamnosmedi. Klobuk šumske pečurke je širok od 8 do 12 centimetara ...

                                               

Tamna livadarka

Spore su eliptično vretenaste, 10 – 12 x 7 – 8 μm, otrusina je mutnosmedasta. Listići su najprije bjelkasti, zatim prljavosmedi, tanki, prirasli za stručak ili ponegdje slabosilazeći, oštrica je maljavo pahuljičasta. Meso je bjelkastosmede, tanko ...

                                               

Tigrasta preslica

Meso je sivo, lomljivo i nježno, bez posebna mirisa ili okusa. Klobuk tigraste preslice je širok od 10 do 15 centimetara, u mladosti zvonolik, zatim otvoren ili izvrnuta oboda, sivosmede boje; rub je napadno rebrast, prekriven širokim ostacima ov ...

                                               

Turčin (gljiva)

Turčin jestiva je gljiva iz roda Leccinum s karakterističnim narančastocrvenim klobukom. Raste uz topole, ali često se nalazi i uz breze i hrastove.

                                               

Turkinja

Turkinja, poznata i kao bjelkasta pečurkovica, je jestiva gljiva širom svijeta raširena vrsta gljiva iz porodice pečurki.

                                               

Usamljena muhara

Meso je bez osobita mirisa i okusa, bijelo, mekano i debelo. Listići su gusti, bijeli, u mladosti se prividno drže za stručak a zatim su kasnije vidljivo slobodni. Stručak je visok od 5 do 25 centimetara, do 3.5 cm debeo, pun, kompaktan, valjkast ...

                                               

Velika sunčanica

Velika sunčanica, sunčanica, srndakuša, šugavica, kišobranara, suncobran ili parazolka poznata je jestiva gljiva iz obitelji Agaricaceae, cijenjena i izvrsne kakvoće. Jedna je od većih gljiva, podsjeća na damski suncobran.

                                               

Vilin klinčac

Vilin klinčac - lat. Marasmius oreades, jestiva je i ukusna gljiva. Iako razmjerno malen, obično raste u velikim grupama, često u krugovima, na travnatim mjestima, poput livada, parkova, pašnjaka, te čak na dinama obalnih područja. Raste u Sjever ...

                                               

Viskozna obojnjača

Klobuk viskozne obojnjače je širok od 8 do 15 centimetara, u najranijoj mladosti gotovo stožast, zatim konveksan i na kraju raširen i lagano tupo ispupčen; prilično mesnat; kožica je glatka i ljepljiva, lako se guli; prljavobijele je boje ili čad ...

                                               

Vodenasta panjevčica

Listići su gusti, u pazušcu stručka zaokruženi, na oštrici posjeduju sitne kapljice vode od prljavosmede do čokoladne boje, oštrica je uvijek svijetlija. Meso je u klobuku blijedosmede, u stručku bjelkasto; miris i okus nisu izraženi. Stručak je ...